EXTRAIT DE BULLETIN EXAVEILLE

IFS Guideline for an Effective Foreign Body Management

IFS Standards
Titre : IFS Guideline for an Effective Foreign Body Management
Date de publication: 28/05/2021 http://www.exaris.fr/veille//SPEQSA3603.pdf
Date d’entrée en vigueur :  
Résumé : Particules métalliques dans les compléments alimentaires, éclats de verre dans les aliments pour bébés, insectes dans le riz ou corps étrangers dans les produits de boulangerie. Pour aider les producteurs de denrées alimentaires, l'IFS a mis à jour le guide IFS pour une gestion efficace des corps étrangers. Il fournit des concepts et des solutions potentielles et est aligné avec l'IFS Food 7.