Chrono

CHRONO

  • en Mars 2026, Sarah DIABAGATE rejoint l'équipe en tant que Responsable de projets sur le pôle formation. 
  • en Septembre 2025, Emma OLLIVIER rejoint l'équipe en alternance (Master II Droit de l'alimentation).
  • en 2023 et 2024 notre équipe de partenaires s'étoffe avec l'arrivée d'Anne Constance GUERIN et Sandra DELMAERE.
  • Juin 2022: Sybille BERNARD rejoint Exaris en tant que juriste senior en charge de nos activités de veille règlementaire et technique
  • Novembre 2021: L'équipe se reconfigure avec l'arrivée d'Amandine LEPEC, au poste d'assistante de direction, et le renforcement et l'extension de nos partenariats avec Stéphanie CARRERE, Gaëlle CADIC, Saloua BENMOUSSA, Olivier RONDOUIN...
  • Novembre 2020: Exaris obtient la certification QUALIOPI
  • Mars-Avril 2020: en pleine tourmente Covid-19 Exaris développe une offre de prestations à distance, très rapidement appréciée de nos clients
  • Septembre 2019: Pascale GIRAUDET rejoint l'équipe et lui apporte son expertise d'auditrice IFS-BRC
  • Juin 2019:  lancement du PFD© v3.0
  • Août 2018: notre stratégie de partenariat avec des consultants indépendants expérimentés se renforce avec l'intégration progressive de Stéphanie CARRERE, Anne-Sophie BAISNEE et Xavier BLAIS
  • Avril 2017: Julie TIBERINUS (ex Hendryck) vient renforcer l'équipe en lui apportant son expérience de la formation et du conseil notamment dans le domaine de la distribution
  • Février 2017: Antoine devient formateur qualifié PCQI dans le cadre du FSMA
  • Janvier 2017:  lancement du PFD© v2.0
  • Mai 2015: première formation interentreprise sur la maîtrise des risques liés à la fraude alimentaire, adossée elle aussi à un outil au format Excel, le PILFA© (Plan Integrne de Lutte contre la Fraude Alimentaire)
  • Décembre 2014: première formation interentreprise sur le "zoning" adossée à notre outil H-ZAT© (Hygienic Zoning Assessment Tool), outil d'aide à mise en place d'un "zoning hygiène" cohérent avec les standards professionnels (EHEDG, BRC, FSSC22000, IFS...)
  • Juin 2014: Formalisation du concept SQEP sur lequel l'approche d'Exaris est fondée
  • Octobre 2013: Fidèles à notre volonté de fournir à nos clients des outils pragmatiques sur support Excel® (Plan Food Defense©, H-DAT©), un nouvel outil est lancé, permettant de construire et de gérer de manière simple et efficace le Document Unique
  • Juin 2013: ExaVeille© Essentiel est lancé, en complément d'ExaVeille© Expert, la prestation de veille initiale d'Exaris
  • Mars 2013: l'outil H-DAT© ( (Hygienic Design Assessment Tool - un outil d’aide à la conception hygiénique des équipements) est lancé
  • Février 2012 : Olivier RONDOUIN est officiellement reconnu comme "authorized trainer" (formateur agréé) par l’association EHEDG (European Hygienic Engineering and Design Group - www.ehedg.org)
  • Janvier 2012 : Exaris conçoit un outil PFD© permettant aux entreprises d'élaborer et de gérer facilement leur Plan Food Defense 
  • Septembre 2011: ExaVeille© l'outil de veille règlementaire QSA-HSE nouvelle génération est lancé
  • 2010: des investissements conséquents sont réalisés pour améliorer les outils de management et de communication en vue d'accompagner la croissance de l'entreprise, notamment le site Web et Eole, notre outil de gestion interne développé avec Obtuli Interactive
  • Fin 2009: L'outil de veille règlementaire et scientifique est lancé
  • 2009: l'ADEME enregistre Exaris comme habilité à réaliser des Bilans Carbone - Le développement de l'axe Environnement-Sécruité est amorcé
  • 2009: Exaris confirme son statut d'organisme de conseil-formation de référence en matière de systèmes de management de la qualité et de la sécurité des aliments
  • Avril 2008: Olivier RONDOUIN (Olivier a quitté l'équipe en oct. 2014, puis l'a rejoint de nouveau en tant que partenaire en 2021) vient renforcer l'expertise d'Exaris en maîtrise opérationnelle de l'hygiène et de la sécurité des aliments, fort de ses compétences en ingénierie hygiénique et microbiologie des aliments
  • 2007: Exaris consolide sa stratégie et monte en compétence sur les axes Management des Entreprises et Optimisation des organisations (Antoine et Olivier obtiennent le Master d'Administration des Entreprises de l'IAE de Caen)
  • Septembre 2006: une première session de formation interentreprises dédiée à la Conception Hygiénique des Equipements est organisée en partenariat avec JP Descamps, ancien Directeur Technique chez Nestlé et président d'EHEDG France - De nombreuses sessions seront organisées ensuite à Paris ou à Laval (siège d'EHEDG France)
  • Mai 2006: Exaris adhère à EHEDG - European Hygienic Equipments Design Group - avec pour objectif une meilleure maîtrise par nos clients de ce pré-requis incontournable
  • 2 mai 2005 :  Antoine SAILLY et Olivier DAGOREAU créent Exaris, après 6 années dans les métiers de la certification (Groupe SGS) - Le premier axe de développement est l'accompagnement du déploiement d'ISO22000 dans les filières agroalimentaires au côté des industriels et comme membre de la commission AFNOR V01C - Hygiène et Sécurité des Aliments